疲労回復、ダイエットにおすすめ！黒酢商品の選び方 | みんなのイケン特集

黒酢のパワーについて

黒酢には血液サラサラ効果や血圧・コレステロール抑制などの【生活習慣病予防】効果が。

そのほか老化防止いわゆる【アンチエイジング】や
セルライトをつきにくくするなどの【ダイエット効果】

また疲労回復や食欲増進などの【夏バテ予防】の働きがあると言われています。

こんなに多くの力が秘められているのですから、ぜひ積極的に摂りたいですよね。

その気持ちに答えてくれているのでしょうか、
最近では様々な黒酢商品を日常的に見かけるようになりました。

中でも特に増えてきたと感じるのが【飲む黒酢】。

スーパーにも色々な種類の【飲む黒酢】が並んでいます。

そう、今や気軽に黒酢を摂れる時代なんですね！

ネットでざっと検索しても、ハスカップ黒酢、マンゴー黒酢…
どれもそそられるネーミングではありませんか。

水やお湯、ソーダ、牛乳…色んな物で割れるのも楽しいです。

飲み方とタイミングに注意

そんな中、私が最初に試したのはブルーベリー黒酢。

くせもなく毎日水で割って美味しく飲んでいたのですが、飲んだ日はなんだか胃がキリキリ…

暑い日が続いたのでゴクゴク飲んでしまっていたのが間違いだったようです。（しかももともと胃弱体質）

胃が弱い方はもちろんですが、胃が弱くない方も、黒酢は食後に飲むようにしてください。

また、食欲増進の働きがあるので、食前に摂ると食べ過ぎてしまうそう。

ダイエット目的の方も要注意ですね。

それから、割るときにはパッケージに書いてある量を守るようにしてください。

ちなみに私が飲めなくなったブルーベリー黒酢は夫が美味しそうに飲んでいました。
羨ましいです。

機会があったら、胃弱代表として、ヨーグルト割りや牛乳割りでリベンジしてみたいですね！

どうせ買うならなるべく黒酢を

市販のものでも、すし酢、ポン酢にいたるまで「黒酢使用」のものが増えています。

同じ商品で、普通のお酢を使用しているもの or 黒酢を使用しているもの、
2種類ある場合はぜひ「黒酢」の方を購入することをおすすめします。

というのも、たくさんの美容健康効果が認められるアミノ酸ですが、
黒酢の方が含有量がダントツに多いです。

その他にも、美肌のビタミンC、疲労回復のクエン酸、アミノ酸と同じく“生命の源”とも呼ばれるミネラルの量が、黒酢はとても豊富。

みすみすそのパワーを逃すのはもったいないですね。

私も黒酢入りのもずく酢をたまに食べますが、
胃も痛くなりませんし味もまろやかで美味しいですよ。

伝統製法の黒酢はアミノ酸が特に豊富

本来1～3年という時間をかけて、
かめ壺で丁寧に発酵熟成されたものだけが黒酢と呼ばれていました。

しかし2003年に黒酢の定義が変わったこともあり、1～2日で造ったものも、
他の条件がそろっていれば「黒酢」と呼んでいいことになったのです。

日本では鹿児島県福山町の黒酢だけが「本物の黒酢」として認定を受けていて、
アミノ酸量も大変豊富。

それ以外の黒酢も他の食材に比べたらアミノ酸量は多いですが、
きちんと摂りたいなら伝統製法で造られた黒酢を選ぶのをおすすめします。

（この記事の監修　主婦　M.T）

※この記事は「薬事法ドットコム」監修済の記事になります。