現役栄養士がスム〜ズに教える！スムージーにひと手間加えて考えたおすすめ美容・若々しさを保つメニュー | みんなのイケン特集

美と健康の味方スムージー

女性には欠かせないビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な今話題のスムージー。
若々しさ、ボディメイク、スッキリ快チョーなど女性の美や健康に大変役立つ飲み物です。

現代の社会人は不規則な食生活やコンビニや外食などで野菜や果物が不足しています。
野菜や果物には美容や体のリズムに欠かせないビタミンの他、朝からスッキリを促してくれる食物繊維が含まれています。
日本人の野菜の摂取目標は１日350ｇ以上、果物は200ｇとされており、食物繊維に関しては成人女性が18g/日以上です。
しかし実際の食物繊維摂取量は13.8gと目標量に達していません。1日1回スムージーを取り入れて美と健康を手に入れましょう。

スムージーがなぜ体に良いのか？

なんといっても野菜と果物が手軽に補えるというのがスムージーの魅力です。
市販の野菜ジュースは加熱殺菌をしているため、ビタミンＣなどが壊れてしまい食物繊維も少ないです。
しかしスムージーは野菜や果物をそのままミキサーにかけて作るので、普段生では食べない皮の部分なども一緒に摂れるのでビタミンＣや食物繊維などしっかり補えます。

美容効果：スムージーには酵素に働きかけるビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
とくにグリーン野菜にはファイトケミカルが含まれています。
ファイトケミカルとは人にとって有用な成分で特に還元作用、体を守る作用など私たちを元気にしてくれる働きがあります。
体を内側から守ることは若々しさの維持に役立つので美容には欠かせません。また、果物に含まれているビタミンＣには美容効果もあります。

スッキリ効果：女性が朝からスッキリしにくくなってしまう原因としては朝食を食べない、食事量が少ない、食物繊維不足、水分不足などです。
スムージーを毎朝コップ１杯飲むと食物繊維や水分も補えます。
朝から必要な食事をとると、リズムが整うでしょう。

果物に含まれている糖、食物繊維は腸内細菌の働きをサポートします。結果的に乱れた身体環境を整え、美容にもよい効果をもたらします。
便秘が続くと腸内に有害物質が増えるため肌荒れの原因にもなってしまいます。

食習慣をサポート：スムージーに含まれている食物繊維は乱れた食習慣を整える働きがあります。
そのため食事が気になる時にとることをおすすめします。

ボディメイク：体を内側からキレイにしてくれる作用があるので、美ボディになりたい女性には特に取り入れてほしい食品です。

スムージーの間違った摂り方

スムージーを飲んで1週間でスッキリできた！という言葉に飛びついてはいけません。
極端に食事量を減らし、スムージーのみの生活にしてしまうと、体に負担をかけてしまいます。
そしてスムージーの温度も大切です。
冷蔵庫で冷えたものが美味しいですが冷たいものは内臓を冷やしてしまい代謝が下がり悪循環です。
果物が多いと糖分の摂りすぎにつながるので、野菜と果物のバランスに気をつけましょう。
あくまでも1日の食事の補助であり、毎日継続し続けることが大切です。

作ったらなるべくすぐ飲み切りましょう。
余ってしまったら冷蔵庫に入れその日中に飲みましょう。
いくら新鮮な野菜や果物を利用しても時間がたってしまうと栄養価は下がってしまいます。
加熱をしていないのでミキサーが汚いとカビなども生えやすくなります。

目的別利用方法

若々しさ
若々しさにはやはり還元作用のある食材です。葉物野菜やベリー系、柑橘系の果物がおすすめです
水菜＋グレープフルーツ＋りんご＋生姜
ほうれん草＋レモン＋バナナ

ボディメイク
ボディメイクには体のリズムをあげるビタミンＢ群や体を内側からスッキリさせるカリウムがたっぷりなスムージーがおすすめです
レタス＋グレープフルーツ＋バナナ
小松菜＋りんご＋ゆず

スッキリ快チョー
スッキリ快チョーには食物繊維です。キウイには水溶性食物繊維もありスッキリとスムーズにしてくれます
青梗菜＋キウイ＋バナナ
明日葉＋キウイ＋りんご

スムージーのベストタイミングは朝起きた時や食事前です。
空腹で飲むことでスムージーに含まれている栄養素がしっかり吸収されます。
スムージーを飲む前後は４０分ほどあけましょう。
継続することが大切なので、飲めるときに取り入れてみましょう

以上のような食品とビタミンCを一緒にとれば、グルコサミンとともに丈夫な体を作るプロテオグルカンやコラーゲンの働きを助けることから、より効果を高めることができるでしょう。

人気のやずやの美味しいグリーンスムージーのご紹介

やずやの美味しいグリーンスムージー

やずやの美味しいグリーンスムージーは香料、着色料、保存料不使用のカラダに優しいグリーンスムージーです。契約農家で育てられた大麦若葉も配合。SOD酵素をはじめとする栄養をしっかり摂ることができる、粉末タイプのグリーンスムージーです。

やずやの酵素スムージーは生の果物、野菜でスムージーをつくるのが大変という方にとってもおすすめです。

朝食を食べる時間がない、野菜不足が気になる方もこれ1本でビタミンＢ2，β―カロテン、マグネシウム、カリウムがしっかり補えます。

シェイカーに粉末を入れて牛乳や豆乳とシェイクするだけでできます。
小包装なので持ち運びも便利です。昼食が外食で野菜が少ない方や仕事中空腹が我慢できないときにも満腹感も得られので、間食をしなくてもすみます。

1本あたり19ｋｃａｌととっても低カロリー。牛乳150ｃｃで作ってもなんと約100ｋｃａｌ。
カロリーも気にせず安心して飲めます。
使っている野菜も大麦若葉のほか、人参、南瓜、ばななとなじみのある食材なので野菜が苦手なお子さんでも飲みやすいです。

野菜に含まれている酵素は熱に弱いため加工するさいに酵素の働きが減ってしまいます。
しかしやずや酵素スムージーの大麦若葉はなるべく熱にかけずに粉末にしているので酵素が補えます。

私がおすすめするやずや酵素スムージーのアレンジレシピ

粉末なのでヨーグルトに混ぜやすいです。
腸内の善玉菌を助けるためには糖や食物繊維が必要です。毎朝のスッキリにも役立ちます。

野菜のβ―カロテンは油と一緒に摂取すると吸収率がアップします。酵素は熱に弱いので40~80℃で調理します。

毎日野菜をしっかり補おうとするととっても大変です。
1食プラスだけで食事のバランスは良くなります。
美容やスッキリだけでなく、野菜や果物をしっかり補うと体調を崩しにくくなります。
ダイエットや健康づくりの秘訣は継続することです。
是非1日1本やずやの美味しいグリーンスムージーを取り入れて美と健康を手に入れましょう。

やずやの美味しいグリーンスムージー

※この記事は「薬事法ドットコム」監修済の記事になります。

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